あけぼのだいず倶楽部


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NEWS

〇あけぼの大豆の畑の今朝8/3の様子
圃場によって育成の様子は異なりますが
土寄せも終わって雨上がりの今朝の様子です
出荷開始まであと2か月少しとなりました
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〇あけぼの大豆の種まきがいよいよ6月に行われました
大きくて甘くてうま味があるあけぼの大豆
その種まきが6月に行われました
枝豆が絶品で人気ですが
枝豆は、日本各地のブランド枝豆の中でも
一番遅い10月が旬です。
10月上旬から下旬の3週間程度の出荷と限られています
是非お楽しみに
※収穫体験もできます

NHKラジオ、NHK全国放送朝イチで紹介された
ひしおの糀(あけぼの大豆・豆麹使用)販売中
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ご購入はオンラインストアへ

〇あけぼの大豆みそ新蔵出しの販売中

お待たせしました。好評のあけぼの大豆の今年のお味噌を販売中です。
今年の2月仕込、11月蔵出し。
今年も一層まろやかでコクのある、あけぼの大豆らしい美味しいお味噌に仕上がりました。
麹店直仕入れの麦麹、米麹、塩田づくりの塩だけで独自の配合で仕込んでいます。
あけぼの大豆農家ならでは自慢のお味噌です。
ご購入はオンラインストアにて
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あけぼのだいずのご予約あけぼのだいずのご予約

一度食べたらやみつきの幻と言われ
る「あけぼの大豆の枝豆」
2016年は10月が旬です
詳しくは商品一覧をご覧ください。
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あけぼのだいずとはあけぼのだいずとは

大きくて甘いうまみのある白大豆です。
明治時代より大切に継がれてきた貴重
な在来種。導入された地、曙地区で大
切に育てられた種子を使い、身延町内
で栽培されたこの大豆を「あけぼの大豆」としています。
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あけぼのだいず 栽培状況

2016年、順調に育っています
レクラみのぶでは、栽培にもこだわり
栽培期間中化学合成肥料不使用、
化学合成農薬減農と不使用の2種類を栽培しています。

あけぼのだいず体験あけぼのだいず体験

あけぼの大豆の枝豆の
2016年の収穫体験は
10月8日土曜日~10日祝日の予定です
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□平成28年3月7日
 取扱店一覧更新
□平成28年2月29日
  取扱店一覧更新

□平成28年2月28日
 あけぼの大豆豆麹を使ったひしおの糀新発売

□平成28年2月1日より、サイト名称を
あけぼのだいず倶楽部よりあけぼの大豆屋に
変更し、一部の加工品の販売価格を変更しました
また、取扱店舗も更新しました